Морковь на грядке: как получить и сохранить отменный урожай

Каждый огородник  обязательно планирует посадить морковь на грядке. Большое количество витаминов и микроэлементов, которыми богата морковь, делают овощ незаменимой составляющей ежедневного рациона. Для того чтобы урожай принес сочные и полезные корнеплоды, нужно соблюдать требования агротехники и выбирать для посадки проверенные сорта.

Популярные сорта моркови

Сорта моркови подразделяют на 3 категории — раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. В каждой из данных категорий есть признанные фавориты — сорта, которые при правильном уходе способны обеспечить хороший урожай.

Среди раннеспелых популярностью пользуются следующие сорта:

1. Амстердамская. Обеспечивает получение большого урожая. Плоды не склонны к растрескиванию и характеризуются ярко-оранжевым цветом.
2. Финхор. Сорт отличается устойчивостью к болезням и высоким содержанием каротина. Получение урожая становится возможным через 10 недель после посадки.
3. Пармекс. Выбор данного сорта дает возможность получить средние по размеру плоды шаровидной формы.

Особенностью раннеспелых сортов считается их непригодность к продолжительному хранению и отсутствие выраженного сладкого вкуса. Выбор данных разновидностей овоща позволяет собрать урожай менее чем через 3 месяца после посадки.

К наиболее востребованным разновидностям среднеспелой моркови (урожай собирают в конце лета — начале осени, а хранение плодов возможно в течение нескольких месяцев) относят:

1. Витаминную. Преимуществом сорта считаются крупные плоды и высокий уровень содержания полезных элементов.
2. Нантскую. Хранение урожая (сорт дает плоды, для которых характерна цилиндрическая форма) возможно до середины зимы.
3. Московскую зимнюю. Плюсом разновидности считается устойчивость моркови к болезням и продолжительное хранение. Урожай представлен плодами удлиненной формы.

Позднеспелая морковь обеспечит наличие овоща в рационе на протяжении зимне-весеннего периода. Для длительного хранения выбирают следующие сорта:

1. Шантанэ. Характеризуется крупными короткими корнеплодами, которые сохраняются до получения нового урожая.
2. Королева осени. Обеспечивает большой урожай и обладает устойчивостью к болезням.
3. Вита Лонга. Морковь не склонна к растрескиванию и хорошо сохраняется до нового урожая. Для корнеплодов характерна удлиненная форма и высокое содержание полезных веществ.

Выбор места для моркови

Морковь считается неприхотливой культурой, но опытные огородники знают, что для получения хорошего урожая к выбору места для посадки нужно подходить с особой тщательностью. Выбирают освещенное место с плодородной почвой, характеризующееся нейтральной кислотностью (6-7 pH). Не допускается выращивание культуры в течение двух лет на одном участке.

Хороший урожай получают огородники, высаживающие овощ на места, на которых в прошлом сезоне выращивались огурцы, капуста, томаты и бобовые. Хороший предшественник для моркови — картофель. Не рекомендуется выбирать участки, ранее используемые для выращивания пряных трав. Для выполнения подзимнего посева отдают предпочтение участкам, расположенным на возвышенности (исключается риск утопления семян при таянье снега).

Подготовка грядки под морковь

Подготовка участка должна начинаться осенью (землю требуется перекопать). Если для выбранного места характерна глинистая почва, рекомендуется добавить в нее перепревшие листья или торф, которые будут способствовать ее разрыхлению. Для увеличения урожайности производят внесение удобрений (для решения данной задачи можно применять азотно-фосфорные удобрения и перепревший навоз). Перед посадкой семян участок разравнивают.

Когда сеять морковь и правила посадки?

Посев семян рекомендуется производить в период, когда температура воздуха достигает значений +4-6°С. В большинстве случаев ранние разновидности культуры сеют в середине апреля, а среднеспелые и позднеспелые во второй половине апреля. Допускается производить посадку до 10-х чисел мая. В конце мая и в июне возможно сеять среднеспелые разновидности, но сбор в данном случае состоится не раньше октября.

Перед посадкой рекомендуется выполнять подготовку семян: несложные действия способствуют увеличению их всхожести. Существует несколько способов обработки посадочного материала. Семена можно пересыпать в холщовый мешок и поместить в открытый грунт на глубину не более 30 см на 10 дней.

Другой способ заключается в помещении семян, находящихся в плотном мешке, в горячую воду (температура воды должна быть не ниже +50°С) на период до получаса и последующем охлаждении при помощи холодной воды. Также для увеличения всхожести семена погружаются в раствор регулятора роста на 20 часов. Процедура проводится с применением компрессоров для аквариумов или барботеров.

Посадка моркови предполагает соблюдение следующих правил. Борозды для посева располагаются на расстоянии 20 см друг от друга. Перед посадкой производят их полив и присыпают золой. Семена помещаются на расстоянии 1-2 см на глубину, не превышающую 2-3 см. После того как семена высеяны, грядку нужно засыпать землей и мульчей. Допускается использование пленки для укрытия. Рядом можно посадить лук, картофель или огурцы. По краям грядки рекомендуется сеять редис или горчицу, которые обозначат границы участка с морковью.

Если высадка семян производится осенью, семена должны быть помещены на глубину не более 2 см. При подзимней посадке проводят мульчирование с использованием перегноя или торфа. Повышению урожайности способствует присыпание грядки снегом.

Выращивание и уход за морковью

Для того чтобы морковь на грядке подарила богатый урожай, требуется соблюдение правил выращивания и полноценный уход за культурой. Овощ рекомендуется подкармливать, выполнять рыхление почвы и обеспечивать борьбу с вредителями и болезнями. На протяжении периода роста производят прополку с целью удаления сорняков.

Необходимой составляющей выращивания овоща является правильный полив. Стимуляции всходов способствует метод дождевания, а после их появления рекомендуется выполнять полив с применением небольших объемов воды через 2-3 дня. Наступление этапа формирования плодов требует изменения режима полива: происходит увеличение объемов воды, а его частота сокращается. В период роста поливать грядку нужно раз в неделю, обеспечивая проникновение влаги на 10-15 см. Прекращение полива происходит за месяц до сбора урожая.

Как правильно разрядить морковь на грядке?

В процессе выращивания прореживание грядок выполняют несколько раз. Первое прореживание проводят при достижении всходами высоты 7 см (когда появится несколько листиков). Второй раз разрядить морковь нужно в момент, когда корнеплоды будут иметь диаметр 1-2 см (обеспечивается расстояние между всходами в пределах 2-7 см). При удалении ростка его нужно тянуть вверх (исключается повреждение корней соседнего корнеплода). После прореживания грядку поливают.

Нужно обратить внимание, что расстояние между корнеплодами влияет на их размер. Для получения плодов небольшого размера (они отличаются более сладким вкусом) рекомендуется оставлять расстояние между всходами 2-3 см. Если есть желание вырастить крупные корнеплоды, интервал увеличивают до 5-7 см.

Почему трескается морковь на грядке?

Выращивание ровных и гладких плодов является целью каждого огородника, но нередко приходится сталкиваться с растрескиванием овоща. В большинстве случаев причинами возникновения трещин выступают неправильный полив и перекормка удобрениями. Посадка семян в глинистые тяжелые почвы также влечет растрескивание плодов в результате воздействия высокого давления (культура предпочитает легкие рыхлые почвы). Растрескиваться овощ может вследствие внесения свежего навоза (нужно использовать перепревший). Приводит к появлению трещин и несвоевременная уборка урожая.

Болезни и вредители моркови

Морковь подвержена возникновению различных заболеваний и отрицательному воздействию вредителей. Наиболее распространенными болезнями для данной культуры выступают: ризоктониоз (на корнеплодах образуются серые пятна, и развивается грибница, при заражении в вегетационный период желтеют листья моркови, и происходит засыхание ботвы), альтернариоз (влечет появление налета на плодах и пятен на ботве), фомоз (поражает овощ на стадии технической спелости) и церкоспороз (болезнь приводит к нарушениям при формировании плода и не позволяет ему правильно развиваться).

При появлении признаков засыхания ботвы всходы нужно внимательно осмотреть: данный признак нередко свидетельствует о поражении культуры насекомыми. Опасность для овоща несут листоблошки (вредитель высасывает сок из моркови), совки (личинки насекомого способы подгрызать корнеплод в верхней части) и морковная муха (вредитель сгрызает корнеплод).

Кто съедает морковь на грядке?

Появление на грядках мелких животных может привести к существенному повреждению урожая. Слепыш и крот способны забирать плоды к себе в нору, а мыши-полевки — выгрызать крупные полости. Опасность для овоща представляют медведка, нематоды, проволочник и слизни. Избежать их появления на участке позволяет регулярная прополка грядок. При подготовке к дачному сезону участок рекомендуется подвергать глубокой вспашке. В случае появления вредителей бороться с ними возможно при помощи химических препаратов (допускается использование без превышения установленных доз).

Как избавиться от морковной мухи на грядках?

Морковная муха считается наиболее распространенным вредителем. Насекомое способно создавать глубокие ходы в плодах, приводящие к их растрескиванию и повреждению формы. Вредитель оказывает отрицательное влияние на вкусовые свойства овоща. Препятствовать появлению морковной мухи помогает ранняя посадка и удаление сорняков. Положительные результаты приносят постоянное рыхление и прореживание всходов.

Для борьбы с мухой используют настой апельсиновых корок и отвар томатной ботвы. Допускается посыпать грядку молотым перцем и порошком горчицы. Можно использовать различные препараты: Фитоверм, Актеллик и т. д. Опрыскать ботву можно настоем лука или полыни.

Когда убирать морковь с грядки на хранение?

Опытные огородники убирают урожай по мере созревания, поэтому время сбора зависит от того, какие сорта высажены на участке. Созревание ранней моркови происходит в июле, среднеспелой — в августе, а поздние сорта убирают во второй половине сентября и в начале октября. Уборку выполняют в теплый и сухой день. При наличии возможности плоды можно выдергивать из почвы за ботву, но наиболее распространенным способом является удаление корнеплодов при помощи лопаты или вил.

Как оставить морковь на грядке на зиму?

Потребность в хранении овоща на грядке в большинстве случаев возникает при наличии большого урожая. Преимуществом является сохранение корнеплодов в свежем виде (в погребе нередки ситуации, когда вянет морковь и становится непригодной для употребления). Для хранения овоща на огороде нужно за месяц до обреза ботвы прекратить полив.

По истечении месяца производят уборку сорняков, а ботву обрезают под корень. Затем грядка и прилегающая территория (1 м) засыпаются песком (высота слоя не должна превышать 5 см) и укрываются пленкой из полиэтилена. Для создания следующего — утепляющего — слоя используют опилки, листья или торф. Утепляющий слой укрывается полиэтиленовой пленкой или рубероидом, закрепление которых осуществляют при помощи подручных материалов.

Правила хранения моркови

Рекомендуемая температура для хранения урожая составляет 0…+4°С. Для хранения используют деревянную тару. Перед помещением плодов в тару на дно насыпается песок или опилки, после чего выполняется их укладка (нужно избегать соприкосновения корнеплодов). Слой моркови засыпается слоем опилок или песка (чередование слоев происходит до заполнения тары).

Выращивание моркови требует соблюдения агротехники. При условии выполнения требований к посадке и уходу за овощной культурой, можно получить большой урожай моркови, а правильное хранение обеспечит ее присутствие в рационе на протяжении осени, зимы и весны до появления нового урожая.

 

Оцените статью: (3 оценок, среднее: 4,67 из 5)

Загрузка...