Виды сорняков огорода: названия, описания с фото

Сорняками считаются растения, которые растут в не предназначенных для них местах, мешают нормально развиваться культурным видам и снижают урожай. На том или ином участке в разряд сорных могут перейти и другие растения из-за агрессивного самосева или слишком быстрого роста.

Если не брать их в расчет, сорняки в садах и огородах — это луговые и лесные цветы и травы. Людям, ухаживающими за огородными грядками и газонами, интересно знать, как бороться с сорняками, и могут ли они быть полезными.

Виды и классификация сорняков на огороде

Основные биологические различия сорняков:

1. Продолжительность жизни.
2. Способ размножения.
3. Питание.

По срокам жизни растения разделяются на многолетние и малолетние. Многолетние растут на одном месте 4-5 лет подряд. Когда их семена созревают, стебель и вся наземная часть отмирает, а подземная продолжает развиваться. По строению корневой системы различают такие многолетние сорняки:

• стержнекорневые — мощный корень в виде стержня проникает в почву на глубину до 3 м, разделяется, образуя новые ростки;
• мочковатокорневые;
• луковичные;
• клубневые.

Двулетние сорняки (например, донник желтый и белый, чертополох курчавый) за первый год жизни развивают мощный корень, от которого на второй год отрастают стебли. После плодоношения растение полностью отмирает. В зависимости от условий некоторые виды могут развиваться и как двулетние, и как однолетние зимующие.

Разные виды однолетних сорняков имеют такую продолжительность жизни:

• эфемеры — до двух месяцев, дают за 1 сезон несколько поколений;
• яровые ранние и поздние прорастают ранней весной или поздней весной, прекращают развитие одновременно с культурными растениями, дают лишь 1 урожай семян в год;
• озимые — прорастают в конце лета или начале осени и в следующем году рано созревают и засоряют почву.

Однолетние виды размножаются семенами, а многолетние — семенами и вегетативно. Коэффициент размножения сорных растений высокий. Каждое может дать десятки тысяч семян, которые сохраняют всхожесть, находясь в почве 5 и больше лет, а при вегетативном размножении (побегами, корнями, частями корневищ, стеблями, клубнями и др.) они развиваются еще быстрее, чем из семян. Сильно разрастаются ползучие сорняки, но наиболее злостными считаются корневищные и корнеотпрысковые.

По способу питания сорняки делят на такие группы:

1. Непаразитные. Развиваются самостоятельно.
2. Паразитные. Не имеют хлорофилловых зерен, листьев, зеленой окраски и не могут синтезировать органическое вещество. Питаются за счет пластических веществ зеленых растений, паразитируя на их корнях или стеблях.
3. Полупаразитные. Имеют в листьях хлорофилл и могут развиваться самостоятельно, но лучше себя чувствуют, когда присасываются к корням другого растения и пользуются его питательными веществами.

Самые распространенные сорняки

На 1 га земли может находиться 50 млн семян различных сорняков. Среди них есть такие:

• декоративные (вьюнок, мокрица, полевая фиалка);
• съедобные (сныть, лебеда, купырь лесной);
• ядовитые и опасные для животных и человека (борщевик, обыкновенный пикульник);
• медоносы (козлобородник луговой, чертополох).

Злостный бурьян мелколепестник канадский выращивают как хороший эфиронос — в нем содержится лимонен. Сорняки в огороде могут привлекать полезных насекомых (клевер, красный одуванчик) и отпугивать вредителей (чертополох, плющ), служить зеленым удобрением (люцерна, крапива), улучшать качество компоста (окопник, одуванчик). Но если они растут на грядке рядом с огородными культурами, то могут не только снизить урожай, но и погубить посевы. Общее правило в борьбе с сорняками — нельзя допускать их цветения.

Каждый вид огородных сорняков по-своему угнетает соседние всходы, поэтому для борьбы с ними необходимо знать их биологические особенности.

Пырей ползучий

Один из наиболее живучих многолетних сорняков. Корень длиной 1,5 м выделяет вещества, замедляющие рост растений, находящихся рядом. Для развития пырею необходимо в 2 раза больше воды и питательных веществ, чем большинству культурных растений.

Через каждые 2-3 см на его корне находятся почки, из которых произрастают новые побеги. Размножается семенами. Вредит посадкам картофеля, пронзая молодые клубни. Избавляться от пырея прополкой лучше в августе, в это время созревает его колос, и растение ослабевает.

Вьюнок полевой

Другие названия — березка, повилика. Корни взрослого вьюнка проникают на 2-3 м вглубь земли, отпрыски из почек быстро тянутся вверх. Длинные стебли обвивают на грядке овощи и пряные травы и могут их погубить. Вьюнок быстро заполняет свободное пространство, особенно в засушливое лето. 1 растение может дать больше 500 семян.

Выводят вьюнок, срезая его верхнюю часть, 4-5 раз в сезон. Это истощает корень. Уничтожая вьюнок, надо учитывать, что все его части ядовиты, могут вызвать рвоту, боли в желудке, диарею, спровоцировать застойные явления в почках.

Щирица запрокинутая

Относится к семейству амарантовых, отличается от культурного амаранта невысоким ростом (до 1 м), более мелкими листьями и большей неприхотливостью. Размножается только семенами, которые сохраняют в почве всхожесть больше 20 лет. Дает 2 урожая за сезон, покрывая участки сплошным ковром и угнетая всходы культурных растений.

Переопыляясь с амарантом, вредит чистоте сорта. Молодые листья щирицы можно добавлять в супы или салаты (в отварном виде), зеленую массу скармливают свиньям и домашней птице.

Портулак огородный

Красно-коричневый стебель и овальные ярко-зеленые листья быстро покрывают ковром большие участки. Первое цветение — в начале июня, всего за сезон портулак дает семена 3-4 раза, и они сохраняют жизненную силу в почве 10 лет. Любая часть растения легко приживается на бедных почвах, если достаточно влаги. Восковой налет на листьях защищает от воздействия садовой химии.

Наиболее эффективен против него раствор Раундапа с другими гербицидами (например, Октигеном, Лазуритом) и прополка. Молодые побеги и листья культурного (не дикого) портулака используют в кулинарии.

Амброзия полыннолистная

Стержневой корень проникает вглубь почвы на 4 м, сильно обедняет ее, забирая фосфор, азот и воду. Свекла, морковь, тыква, бобы высохнут возле амброзии, особенно в засушливую весну. Бурьян создает плотную тень, может вырасти до 1,7-2 м. Амброзия полыннолистная — однолетний карантинный сорняк, вызывающий даже в минимальном количестве сильную аллергию вплоть до приступов астмы.

Если срезать его в начале развития, образуется много стеблей, куст становится пышным. Поэтому скашивать амброзию надо перед цветением, тогда у нее не останется сил на рост.

Бодяк полевой (осот)

На длинном (4 м) стержневом корне и горизонтальных боковых образуются почки возобновления, прорастающие даже с глубины 1,5 м. За 3 года корневая система бодяка может развиться до 5-7 м. Размножается семенами. Они созревают в конце лета, легко разносятся ветром на большие расстояния и могут прорасти уже осенью. Осот развивается медленно, может вырасти до 1,5 м.

Его стебель покрыт жесткими волосками, а листья — колючками, что усложняет прополку. На бодяке селятся долгоносики, которые уничтожают молодые всходы овощей. Больше всего страдает свекла.

Молочай

Молочай лозный — выносливое многолетнее растение. Сорняк красиво цветет, но ядовит для животных, а на коже человека его млечный сок вызывает раздражение. Расселяется медленно, т. к. семена падают возле материнского куста. Как и корни, они могут несколько лет находиться в спячке при отсутствии подходящих условий.

Сорняк способен заглушить любые овощи, но наибольший вред приносит зерновым культурам, может уничтожить 30-50% посадок гороха, заражая его ржавчиной, гриб которой зимует в корнях молочая. Его выводят механическими и химическими способами.

Чертополох

Наиболее распространены двулетние виды курчавый, колючий и поникающий. Выглядит чертополох декоративно, его нектар привлекает множество полезных для сада насекомых. Избавляться от чертополоха сложно из-за обилия острых шипов и колючек, особенно если он вырос до 1-2 м.

Растение срезают у основания. Если это делать часто, стержневой корень истощается и постепенно засыхает.

Газонные сорняки

Если появились сорняки, от них надо избавляться как можно скорее, т. к. они портят вид газона:

• не дают нормально развиваться газонной траве, т. к. имеют более мощную корневую систему и вытягивают влагу и питательные вещества;
• способствуют появлению вредителей, болезней и вырождению газона;
• быстро размножаются — семенами и при скашивании.

От сорняков трудно избавиться, особенно с низкими стелющимися розеточными растениями, т. к. их корни переплетаются с корнями травы и образуют плотный дерновой слой. Опасность заражения газона велика в первые 2 года его жизни. Позже, когда образуется плотный травостой, прилетающим семенам станет гораздо сложнее зацепиться за почву.

Чтобы получить красивый газон применяют гербицид Лонтрел, а на лужайках, засеянных злаками, — комбинированный препарат Прополол, в течение 3-4 недель они обеспечивают гибель более 100 видов сорняков, в т. ч. злостных — пастушьей сумки, осота желтого, ярутки полевой.

Мятлик

Однолетник. Хорошо растет в низинах на уплотненных почвах. Его можно отличить от мятлика лугового, используемого в газонных травах, только в июне, когда он начинает цвести, образуя на газоне, как и мох, некрасивые пятна. Колосовидные соцветия дают большой посев семян, а мочковатый корень постепенно разрастается вширь.

Избавиться от мятлика можно так: когда трава на газоне достигнет 7-8 см, скосить ее до 4-5 см.

Одуванчик

Семена, попавшие в почву до посева газона, будут прорастать несколько лет. Если почва рыхлая, мясистый корень одуванчика можно извлечь неповрежденным. В плотной земле останутся его частицы, которые будут прорастать.

Корни одуванчика имеют большой запас питательных веществ, поэтому справиться с ним можно с помощью неоднократного использования гербицидов (весной и в начале лета).

Лютик ползучий

Дает множество корневых отпрысков, из которых быстро формируются новые растения. Предпочитает увлажненный грунт. Лютик легко извлекается с корнями садовой вилкой, после этого в нежаркую погоду газон аэрируют и подкармливают.

Подорожник

Широкоовальные листья подорожника сильно выделяются на газоне. Многолетний сорняк размножается семенами (на 1 растении до 320 тыс.семян), предпочитает плотную влажную почву, но выживает и в засуху.

Из рыхлой земли его крепкое короткое корневище легко выкопать полностью. Чтобы разуплотнить почву, ее прокалывают вилами для поступления воздуха и 1 раз в 2-3 года покрывают 1 см песка.

Клевер

Стелющиеся побеги быстро укореняются, приводя к пожелтению газонной травы, а при вымерзании — к проплешинам. Больше страдает сухая почва бедная азотом. Чтобы вытащить корень клевера, надо хорошо увлажнить землю возле куста и поддеть его узкой лопаткой.

Не допустить повторного размножения помогут подкормки (5-6 раз за сезон), укрепляющие газон.

Вероника нитчатая

Почвопокровное растение. Подходит для декора сада, но на газонах тонкие побеги быстро расползаются и забивают траву. Любит бедные влажные почвы, но выживает и на сухих, быстро восстанавливается после подмерзания, а на гербициды реагирует хорошо только в стадии образовании бутонизации.

Выкопать веронику нитчатую трудно. Ее надо поднимать граблями каждый раз перед тем, как косить газон, и регулярно удобрять участок.

Сорняки, которые используется в народной медицине при лечении

Многие сорняки используются в народной медицине. Из вышеперечисленных к лекарственным относятся следующие:

• пырей — благодаря наличию кремниевой кислоты его используют при лечении бронхов, ревматизме, подагре и для улучшения обмена веществ;
• чертополох — лечит печень и усиливает половую активность;
• подорожник — заживляет раны не допуская нагноения;
• клевер — помогает рассосаться уплотнениям при мастопатии.

Лечебными свойствами обладают будра плющевидная, лопух, одуванчик и десятки других сорных растений.

Василек синий

Встречается лишь в почве, содержащей щебень. Размножается только семенами. Цветки василька содержат бревицепсин, оказывающий выраженное сосудорасширяющее действие, используются как легкое мочегонное и слабительное средство, при болезнях ЖКТ (в сборах) и в домашней косметологии.

Крапива

Листья богаты аскорбиновой кислотой и каротином. Крапива обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным и желчегонным действием, восстанавливает силы, улучшает состав крови (увеличивает число эритроцитов и уменьшает количество сахара), нормализует жировой обмен. Семена полезны мужчинам для повышения потенции.

Хвощ полевой

Применяется как противовоспалительное и кровоостанавливающее средство. Хвощ снижает давление, стимулирует работу коры надпочечников, способствует выведению из организма свинца. При использовании его в качестве мочегонного средства не вымывается калий. Содержит кремний, поэтому отвары сырья способствуют улучшению роста волос.

Спорыш

Используют цветки и верхние 30-40 см растения. Чаще всего спорыш (горец птичий) применяют для дробления камней в почках и выведения их, а также избытков солей с мочой. Сорняк полезен для женского здоровья: при кровотечениях после выкидышей и родов, при железодефицитной анемии в результате обильных менструаций, для увеличения тонуса стенок матки и восстановления репродуктивной функции. Листья спорыша содержат пектин, который выводит из организма яды.

 

Оцените статью: (21 оценок, среднее: 4,29 из 5)

Загрузка...